DISH
料理
お子様メニュー
小学生のお客様向けのお子様セット。
佐賀和牛ステーキやお刺身等ちょっぴり大人の気分を味わえるメニューと、
ハンバーグなどお子様が大好きなメニューも揃えました。
柔らかい上質な佐賀和牛ステーキをご用意しました。
お子様にも大好評です。
料理長
上野 公敬
料理を作る際は、第一に「心」、第二に「食材の特性を知ること」を大切に考えております。
会席料理は10品程度のお皿が出てきます。
それぞれのお皿の中で季節感・味付け・見た目の美しさを表現します。
そして最後に、お客様より「美味しかった」と笑顔で言っていただけることが私の目標です。
